行政書士法人 塩永事務所｜熊本市｜飲食店開業支援 専門対応
熊本で飲食店を開業したい方へ
許可申請から開業まで、
まるごとおまかせください
許可申請から開業まで、
まるごとおまかせください
保健所の営業許可・深夜酒類提供の届出・風俗営業許可・会社設立・補助金申請まで、熊本での飲食店開業に必要なすべての手続きを行政書士法人塩永事務所が一括サポートします。
「何から始めればいいかわからない」という段階からご相談いただけます。
📞 まず無料相談——開業スケジュールを一緒に整理します
お電話
096-385-9002
平日 9:00〜18:00
メール（24時間受付）
info@shionagaoffice.jp
翌営業日までに返信
開業前に知っておきたい——許可なし営業のリスク
-
保健所の営業許可なしで開業すると、食品衛生法違反として営業停止・罰金の対象になります
-
深夜にお酒を提供するのに届出をしないと、風営法違反（2年以下の懲役または200万円以下の罰金）になります
-
許可・届出の準備に想定以上の時間がかかり、開店日が大幅にずれるケースが多発しています
サポートメニュー
飲食店開業に必要な手続き——すべて対応します
保健所
飲食店営業許可
食品衛生法に基づく最も基本の許可。申請書類作成から立入検査対応まで代行。
警察署
深夜酒類提供
飲食業届出
飲食業届出
午前0時以降にお酒を提供する店舗の届出。平面図・求積図も当事務所が作成。
警察署
風俗営業許可
接待行為を伴うキャバクラ・クラブ・スナック等に必要な許可申請を代行。
法務局
会社設立・
法人化
法人化
個人から法人化して開業するケースも対応。株式会社・合同会社の設立を代行。
補助金・融資
創業融資・
補助金活用
補助金活用
認定経営革新等支援機関として、日本政策金融公庫の創業融資・補助金申請をサポート。
税務署等
酒類販売業
免許
免許
テイクアウトや物販でお酒を販売する場合に必要な免許の取得サポート。
「どの手続きが必要か知りたい」——業態と開業日をお伝えください。
必要な手続きをすぐにご案内します
📞 096-385-9002
または
✉ info@shionagaoffice.jp
初回相談無料・熊本市対応｜平日 9:00〜18:00（メールは24時間受付）
業態別ガイド
業態別——必要な許可・届出はこれです
ランチ・定食・カフェ
深夜営業なし・お酒提供なし
居酒屋・ダイニング
深夜0時以降も営業する場合
バー・ショットバー
深夜0時以降の酒類提供
スナック・クラブ
接待行為あり
カラオケ・パブ
接待の有無で変わります
テイクアウト・物販
お酒の販売あり
「深夜酒類届出か風俗営業許可か」——判断が難しい場合も当事務所にご相談ください
接待行為の有無・営業時間・業態によって必要な手続きが変わります。
間違った手続きを進めると開店が大幅に遅れることがあります。業態が決まった段階でご相談いただくのが最もスムーズです。
開業までの流れ
飲食店開業のステップと当事務所のサポート内容
-
1無料相談・必要手続きの整理業態・開業予定日・物件の状況をヒアリングし、必要な許可・届出・スケジュールを整理します。この段階で全体像が明確になります。
-
2会社設立・法人化（必要な場合）法人として開業する場合は会社設立から着手。認定経営革新等支援機関として創業融資・補助金の準備も同時に進めます。
-
3物件・内装の確認アドバイス保健所の許可に必要な厨房の設備要件・シンクの数・手洗い設備などを事前に確認。工事前に指摘することで手戻りを防ぎます。
-
4保健所への営業許可申請食品衛生責任者資格の確認・申請書類の作成・熊本市保健所への提出を代行します。立入検査の対応もサポートします。
-
5深夜営業届出 or 風俗営業許可申請深夜にお酒を提供する場合は警察署への届出を代行。平面図・求積図・照明・防音設備の書類を作成します。接待あり業態は風俗営業許可申請を行います。
-
6開業・その後の手続きサポート税務署・都道府県・市区町村への開業届・各種変更届のサポートも継続。開業後の経営相談も認定経営革新等支援機関として対応します。
📅 開業までの標準スケジュール（目安）
開業3か月前〜
相談・物件確定・会社設立
この時期に相談を開始するのが最もスムーズです
開業2か月前〜
内装工事・厨房設備の確認
保健所の要件に合わせた厨房設備の確認・指摘を行います
工事完成後すぐ
保健所 立入検査 → 許可証（約2週間）
厨房の一定箇所が完成していれば検査可能
許可証取得後
深夜営業届出（必要な場合）
届出から約10日後に深夜営業が開始できます
開業🎉
グランドオープン
税務届出・各種変更届のフォローも継続します
工事完了直前からの開店を計画している方へ
保健所の立入検査→許可証（約2週間）→深夜営業届出→営業開始（約10日）と、工事完了から最低でも1か月以上かかります。開店日が決まったら、すぐにご相談ください。
早く動くほど選択肢が増えます。
「開店日まで間に合う？」——今すぐスケジュール確認できます
📞 096-385-9002
または
✉ info@shionagaoffice.jp
熊本市・熊本県全域対応｜来所不要・メール・電話で対応可
選ばれる理由
行政書士法人塩永事務所が選ばれる理由
01
保健所＋警察署を一括代行
営業許可・深夜届出・風俗営業許可をまとめて依頼できます。複数の専門家を探す手間がありません。
02
認定経営革新等支援機関
国が認定した経営支援機関として、創業融資・補助金申請まで開業後の経営基盤づくりを一貫サポート。
03
熊本市の審査傾向に精通
熊本市保健所・熊本市内警察署の審査基準・傾向を熟知。差し戻しや遅延を最小化します。
04
開業前の内装チェック
工事前に保健所要件を確認し、「工事が終わったのに許可が出ない」というトラブルを防ぎます。
05
会社設立から一括対応
法人化して開業する場合も、会社設立・許認可・融資を同時並行で進めます。
06
開業後も継続サポート
変更届・更新・追加許可など、開業後に発生する手続きも継続してお任せいただけます。
よくある質問
飲食店開業に関するよくある質問
食品衛生責任者の資格がないのですが、どうすればいいですか？
食品衛生責任者は、養成講習会（1日）を受講すれば取得できます。調理師・栄養士・製菓衛生師などの資格をお持ちの場合は免除になります。
資格取得のスケジュールも含めてご案内します。
保健所の立入検査で不合格になることはありますか？
厨房設備の要件（シンクの数・手洗い設備の位置・冷蔵設備など）を満たしていない場合、指摘を受けて改善が必要になります。当事務所では工事前・工事中に要件を確認し、検査当日にスムーズに通過できるよう準備します。
自分のお店が「深夜酒類届出」と「風俗営業許可」のどちらに該当するかわかりません。
業態・接待行為の有無・営業時間によって異なります。
「お客様の席に着いて一緒に飲食・談笑する」行為があると風俗営業許可が必要になるケースが多いです。
判断が難しい場合はまずお電話でご相談ください。
個人で開業するか法人で開業するか迷っています。
売上規模・融資計画・将来の事業展開によって最適な選択が変わります。
認定経営革新等支援機関として、メリット・融資の受けやすさも含めてアドバイスします。
熊本市以外の飲食店開業も対応できますか？
はい、熊本県全域に対応しています。管轄の保健所・警察署が異なる場合も、当事務所が対応します。
相談だけでも費用はかかりますか？
初回のご相談は無料です。
「まだ物件が決まっていない」「開業するか検討中」という段階でも構いません。必要な手続きと費用の目安をご案内します。
熊本での飲食店開業、塩永事務所におまかせください
「何から始めればいいかわからない」「開店日に間に合うか不安」「許可の種類が多くて混乱している」——
そのような段階からご相談いただけます。保健所の許可から深夜営業届出・風俗営業許可・会社設立・補助金まで、熊本の飲食店開業を一括サポートします。
📞 お電話でのご相談
096-385-9002
平日 9:00〜18:00
✉ メールでのご相談
info@shionagaoffice.jp
24時間受付｜翌営業日返信
飲食店営業許可 深夜酒類届出 風俗営業許可 会社設立 創業融資サポート 補助金申請 酒類販売免許 初回相談無料
行政書士法人 塩永事務所｜認定経営革新等支援機関｜熊本市中央区水前寺｜熊本県全域対応