特定技能ビザで即戦力外国人材を活用！行政書士法人塩永事務所のサポートガイド

執筆：行政書士法人塩永事務所 

日本は、高齢化社会の進行と労働力不足の深刻化により、外国人材の受け入れを拡大しています。その中核を担うのが「特定技能」の在留資格制度です。2019年に導入されたこの制度は、介護、建設、外食業などの特定産業分野で即戦力として活躍できる外国人材を対象とし、2025年現在、14分野に拡大。最新の改正により、在留期間の柔軟化や通算在留期間の特例が導入され、企業の人手不足解消がより現実的になりました。

行政書士法人塩永事務所では、移民法務の専門家として、数多くの特定技能申請をサポート。成功率99%超（2025年実績）の実績を活かし、企業・外国人両者の視点からトータルアドバイスを提供します。本記事では、制度の概要から2025年改正のポイント、申請の流れ、当事務所のサービスまでを詳しく解説。貴社のグローバル化を加速させる一助となれば幸いです。特定技能ビザとは？その目的とメリット特定技能制度は、日本国内の深刻な人手不足に対応するための在留資格で、一定の専門性・技能を有する外国人が、生産性向上や国内人材確保の努力を超えた分野で就労できる仕組みです。主な目的は、即戦力の確保。技能実習制度とは異なり、労働力補完を正面から位置づけています。

主なメリット：

• 柔軟な在留管理：2025年9月改正で、1号の在留期間が最長3年以内に拡大（従来の1年上限から）。通算5年の「壁」に対する特例も新設され、休業時（妊娠・出産・育児・病気）の措置が追加。
• 転職のしやすさ：同一分野内で転職可能、企業負担軽減。
• 家族帯同（2号）：高度人材並みの生活安定。
• 分野拡大：2025年現在、14分野（介護、建設、外食業など）。外食業分野の基準が5月改正で更新され、業務範囲の明確化が進む。

対象者は、認定試験合格者や技能実習修了者。2025年10月時点で、特定技能在留外国人数は前年比15%増（法務省データ）と、需要の高まりを物語っています。在留資格の区分と主な相違点特定技能は、習熟度に応じて「1号」と「2号」の2区分。1号は入門レベル、2号は熟練レベルで、1号から2号への移行が可能（条件緩和が2025年改正で進む）。

※2025年改正のポイント：1号の通算在留期間特例（5年超延長可能）、定期届出の年1回化・電子化で手続き簡素化。

技能実習制度との位置づけの違い

• 技能実習制度：開発途上国への技能移転を主目的とした国際協力制度。訓練中心で、労働力確保は副次的。期間は最長5年だが、移転目的が厳格。
• 特定技能制度：人手不足分野の労働力確保を直截目的。即戦力として幅広い業務に従事可能。技能実習2号良好修了者は、特定技能1号への移行で試験免除（要件あり）。2025年7月のお知らせで、変更後の稼働停止リスクが指摘され、慎重な移行が推奨。

この違いから、特定技能は企業の人材定着に適した選択肢です。受け入れ企業（受入れ機関）の主な要件企業は、外国人材の適正受入れ・管理を義務づけられます（運用要領2025.9.30改正準拠）。主な要件（抜粋）：

• 労働基準法・社会保険・租税法令の遵守。
• 雇用契約前後1年以内に不当離職・行方不明者なし。
• 過去5年内の労働法違反欠格事由なし。
• 活動書類の作成・1年以上保存。
• 保証金・違約金徴収禁止、費用負担禁止。
• 報酬の確実支払い（振込等）。
• 労務管理・安全衛生体制の整備。
• 各分野特有基準（設備・処遇）の遵守。ハラスメント防止強化（2025年継続）。

違反時は受入れ停止のリスクあり。登録支援機関委託で負担軽減可能です。対象産業分野と外食業の事例対象分野（14分野、2025年現在）：介護、建設、ビルクリーニング、造船・舶用工業、素形材産業、産業機械製造、電気・電子情報関連、自動車整備、航空、宿泊、農業、漁業、飲食料品製造、外食業、工業製品製造など。2号は建設・造船等に限定。
外食業分野の主な業務範囲（2025.5.30改正）：

• 飲食物調理：食材下準備、調理（加熱・非加熱）、味付け、盛り付け、製造工程。
• 接客：案内、注文受付、配膳・下膳、会計、予約・苦情対応。
• 店舗管理：衛生・在庫管理、シフト運用・教育、環境整備。

外食業受入れ企業の責務：

• ハローワーク届出・社会保険手続きの適正実施。
• 支援計画策定・実施（生活オリエンテーション含む、自社or登録支援機関）。
• 「外食業分野協議会」等への協力・加入（入国後4ヶ月以内要請可）。
• 定期面談・届出義務の履行。

改正で業務の柔軟性が向上し、訪問介護類似の多角化も進んでいます。
受入れ手続きの流れ（例：日本在住留学生の1号変更）

1. 試験合格：外食業技能測定試験・日本語能力試験（N4相当以上）合格。
2. 求人・契約：ハローワーク等で就業先決定、雇用契約締結・事前ガイダンス。
3. 支援計画：策定・届出（登録支援機関委託可）。
4. 申請：出入国在留管理庁へ在留資格変更許可申請（書類：契約書、試験証明等）。
5. 就業開始：許可後、即活動。2025改正で電子申請推進

所要期間：1～2ヶ月。書類不備を防ぐ専門サポートが鍵です。行政書士法人塩永事務所のサポートサービス当事務所は、特定技能に特化した行政書士集団。2025年改正対応の最新ノウハウで、企業向けパッケージを展開。主なサービス：

まとめ：人手不足をチャンスに変える今こそ相談を特定技能ビザは、2025年改正でますます企業に優しい制度へ進化。貴社の成長を後押しします。当事務所の初回無料相談で、具体策を立案しましょう。お問い合わせ：公式サイト www.shionagaoffice.jp または 096-385-9002 / info@shionagaoffice.jp。オンライン相談歓迎です。日本での成功を共に！行政書士法人塩永事務所